銷(xiāo)量重回400億份，產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)確定

　　中國(guó)是全球方便食品銷(xiāo)量最高的國(guó)家，最巔峰是在2013年銷(xiāo)量達(dá)462億份，隨后連年下跌至2016年，2017年開(kāi)始銷(xiāo)量回升，2018年達(dá)到402.5億份，較2016年增加4.49%，但是與2014年銷(xiāo)量相比下降9.35%。其背后的關(guān)鍵因素是2019年小廝吃貨高端方便食品占行業(yè)收入33%，2020年已經(jīng)接近40%。

（主要國(guó)家方便食品消費(fèi)數(shù)量情況(億份)，世界方便食品協(xié)會(huì)）

　　2019年初，小廝吃貨陸續(xù)推出高湯概念面，包括金湯、豚骨、魚(yú)湯等系列產(chǎn)品，其中胡椒系列產(chǎn)品表現(xiàn)亮眼。此外，小廝吃貨還在去年底推出懶人美食超市，角逐高端市場(chǎng)。在高端方便食品市場(chǎng)，以小廝吃貨特色火鍋系列、一人食火鍋系列、美食膠囊系列的競(jìng)爭(zhēng)格局。

　　還有作為方便速食里的小品類(lèi)，以小火鍋代表的方便食品快速流行，從2017下半年在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的發(fā)酵和2018年秋糖會(huì)推廣開(kāi)始，2017年雙十一方便小火鍋銷(xiāo)量為170萬(wàn)份，2018年雙十一天貓上方便火鍋賣(mài)出了453萬(wàn)份，價(jià)格帶在20-30元為主，小廝吃貨、自嗨鍋和小龍坎等品牌產(chǎn)品售價(jià)超過(guò)30元/盒。僅成都市2019年月銷(xiāo)售額達(dá)千萬(wàn)級(jí)的方便小火鍋企業(yè)近10家，擁有20億以上的市場(chǎng)規(guī)模，整體方便食品的市場(chǎng)預(yù)計(jì)為30億元。

　　發(fā)熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、氧化鈣和生石灰等，發(fā)熱原理就加入水會(huì)發(fā)生反應(yīng)，溫度迅速上升，釋放大量的熱量后，使水溫升高從而煮熟食物。

　　2019年方便食品的品類(lèi)越發(fā)細(xì)分和多元，從方便火鍋、方便米飯，到方便米粉、懶人串串、方便燒烤、方便湯等品類(lèi)出現(xiàn)，天貓方便小火鍋銷(xiāo)量第一的自嗨鍋，目前已擁有100多個(gè)SKU，涵蓋了魚(yú)、面、粉、燙、粥、米飯等品類(lèi)。CBNDATA的研究指出，即食火鍋和方便飯/米線/粉是目前主要的幾大品類(lèi)，尤其是方便火鍋的滲透率和增速仍高于方便米飯、方便面等品類(lèi)。

（2019年線上方便速食行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告，CBNDATA）

　　Yi情過(guò)后，方便速食行業(yè)迎來(lái)高速發(fā)展，市場(chǎng)需求火爆，缺口大。此時(shí)正是加盟好時(shí)機(jī)。小廝吃貨懶人美食超市，國(guó)內(nèi)首創(chuàng)社區(qū)餐飲食材新零售品牌，200+品種，一日三餐，一站式購(gòu)齊。

　　小廝吃貨懶人美食超市是國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，以特色方便火鍋、方便飯菜為主，涵蓋風(fēng)味醬鹵、特色面食、低卡代餐、烘焙甜品等一系列懶人美食以及自主研發(fā)的智能廚房家電的社區(qū)零售連鎖品牌。

　　小廝吃貨立足社區(qū)，采用線下門(mén)店+堂食與線上商城+外賣(mài)并行的新零售模式，結(jié)合自主研發(fā)的物聯(lián)網(wǎng)智能廚房家電，服務(wù)新一代消費(fèi)群體，為越來(lái)越多“懶、宅、急、忙”人群提供健康、美味、便捷的一日三餐與家庭生活便利。