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未來(lái)方便速食菜肴還是有市場(chǎng)前景的,尤其很多80后、90后不太會(huì)做菜、消費(fèi)觀念也比較前衛(wèi)。據(jù)他們每年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的對(duì)比來(lái)看,方便速食的銷量是逐年增加的。像沈陽(yáng)一些老牌子、有特色的方便速食就非常受歡迎。而且,對(duì)于不能全線實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的外地餐飲公司,本地餐飲企業(yè)出品的方便速食,更有優(yōu)勢(shì)。
“可以預(yù)計(jì)到方便速食市場(chǎng)還是很有潛力的。”這點(diǎn)能從超市的產(chǎn)品中看出來(lái)。品種方面,過(guò)去超市的方便速食食品只有餛飩、餃子等,現(xiàn)在增加了很多,例如餡餅、丸子、佛跳墻等。銷量也是不斷增長(zhǎng)。
小廝吃貨懶人美食超市歷經(jīng)多年,為餐飲零售業(yè)開發(fā)了營(yíng)養(yǎng)健康的方便速食,可冷藏貯存12個(gè)月,我們采用先進(jìn)的設(shè)備和工藝,所以產(chǎn)品不添加任何防腐劑(調(diào)味品會(huì)帶有極少量的防腐劑,如醬油),大大降低了流通環(huán)節(jié)和儲(chǔ)存的成本,并且最大限度的保留了食材的營(yíng)養(yǎng)成分。進(jìn)一步推進(jìn)了中式快餐的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展進(jìn)程。您的要求就是我們的追求!
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