餃子，在很多北方人的眼里，是世界上最美味的食物，沒有之一。過(guò)年吃餃子就不說(shuō)了，只要是過(guò)節(jié)餃子是必吃的，過(guò)生日也吃餃子，家里來(lái)了遠(yuǎn)方的客人還是吃餃子，遠(yuǎn)游歸來(lái)的兒女回家第一頓飯也多有餃子，沒有什么比請(qǐng)你吃餃子更能表達(dá)北方人的情感了。
　　但是自從北方人將自助和餃子完美融合到一起的時(shí)候，吃餃子已經(jīng)從一種情感寄托轉(zhuǎn)為日常飲食，出現(xiàn)在人們的一日三餐菜單里。
北方人為什么愛吃自助水餃呢？

“面食”為尊的飲食習(xí)慣
北方人愛吃面食就好比南方人愛吃米飯一樣，沒有什么可爭(zhēng)論的，這無(wú)關(guān)乎營(yíng)養(yǎng)，在北方人的心里面食的地位什么也撼動(dòng)不了，餃子作為北方面食的代表，理所當(dāng)然的被北方人喜愛。尤其是自助餃子的出現(xiàn)，吃一頓有菜有餃子的飯才18元，低于心理預(yù)期的售價(jià)自然讓愛“餃”成癡的北方人欲罷不能了。

“大碗喝酒，大塊吃肉”的飲食傳統(tǒng)
北方人在飲食上的追求很樸實(shí)，實(shí)惠吃飽又暢快即可。自助水餃“自己煮、隨便吃、別客氣！”的特性剛好能夠滿足北方人對(duì)飲食的需求。來(lái)吃自助水餃的人很少有擔(dān)心自己吃得多被人笑話的，而是互相較勁，看看誰(shuí)能“吃的回來(lái)”。

 口味自選，分量自選，自己掌握“幾分熟”
無(wú)論是在家里自己包還是去外面吃餃子，在沒有自助餃子的時(shí)候，頂多一次吃2種口味的餃子，但是由了自助餃子后，可選擇的品類升級(jí)到10種以上，分量也自己掌握，能吃多少吃多少，最關(guān)鍵的是能夠自己煮，無(wú)論是喜歡吃“七分熟”的還是喜歡吃“全熟”的，全憑自己掌握。

　　不過(guò)最近也有人抱怨說(shuō)，自助餃子很多是靠低價(jià)取勝的，價(jià)格雖低口味卻就那么幾個(gè)，而且沒有蒸餃和煎餃，一次兩次還行，吃多了會(huì)膩。

　　就在大家以為自助水餃會(huì)像煙花一樣盛極一時(shí)后消散的時(shí)候，王三米自助水餃出現(xiàn)了。

　　王三米自助水餃精選新鮮優(yōu)質(zhì)食材，秘制餡料黃金配比，專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，純手工制作，用高品質(zhì)吸引回頭客。其水餃不禁可以煮著吃，還提供煎餃和蒸餃，不同風(fēng)味，多層次口感，滿足各種消費(fèi)需求，盈利更輕松。而且還有五彩水餃、高湯餛飩、涮菜、涼菜、飲品、黃金炸品可選，人氣爆棚，搶占自助水餃半壁江山。